利辛县黄秋葵产业园

利辛快讯

　　利辛县西淝河黄秋葵研发基地位于华佗故里、药材之乡、皖北平原-----安徽省利辛县，该基地历经多年发展创新，是一家专业开发黄秋葵的企业，生产黄秋葵油、黄秋葵酒、黄秋葵茶、常年提供质优价廉的黄秋葵种子，常年技术培训、提供技术咨询的企业。我们不但技术力量雄厚，设备精良，而且工艺先进，质量过硬，以先进的技术、精湛的工艺，大胆创先开发出新产品。

　　我基地集开发、研制、设计、经营及销售为一体的，专业从事黄秋葵深加工生产，科学证明其价值超橄榄油。经常食用有壮阳、活血、补钙、排毒、养颜、增体力、抗衰老，助消化等功效。对一些常见病有辅助治疗作用。黄秋葵油是功能性保健油，运动员经常食用。

　　主要产品：黄秋葵种子、黄秋葵油、黄秋葵酒、黄秋葵花茶、常年提供技术培训、技术咨询。黄秋葵 ，别名秋葵（学名：Abelmoschus esculentus）、黄葵、羊茄、羊角菜、羊角豆、羊角椒，洋辣椒。是锦葵科一年生的草本植物，以采收嫩荚供食用，花和嫩叶也可食用。原产于非洲，之后进入美洲地区，现在最大的秋葵生产地就在那里——美国南部，美国人还给它一个更容易被记住的名字——“植物黄金金秋葵”，它还是降血糖的良药。中国面积相对较大的省份包括安徽利辛、广东、海南、福建、江苏、山东、江西、浙江等省；商品化的黄秋葵深加工产品已经有：花茶、饮料、胶囊、干蔬、油等。

　　黄秋葵营养价值：嫩果（荚）肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，堪比人参，却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。

　　黄秋葵食用方法多样，既可凉拌，又可热炒、油炸，还可汤食。主要利用方式有如下几种：

　（1）凉拌轻轻切除果蒂，置于沸水中2～3分钟，捞出，凉水速冲，切成细丝，加入各种佐料调制。

　（2）炒食去蒂后放入沸水中30秒左右，捞出控水，切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片，放油锅中爆炒，随即加入黄秋葵片，旺火速炒，加入调料，起锅装盘即可。

　（3）油炸取面粉适量，加鸡蛋1个，水调至糊状，调料适当。将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊，下油锅炸至乳黄色起锅装盘，蘸调料食用即可。

　（4）汤食 分花汤（又分鲜花汤与干花）与嫩荚汤、根汤，可与鲜肉、蛋做即食汤，其干花与根可分别制作老火例汤。

　　一如既往，精益求精，不断进取，不断完善，保证了我们卓越的品质和信誉。我们热情欢迎海内外人士及业内人士洽谈业务，也期待与您合作，为您服务，成为你们可以信赖和依靠的合作伙伴，成为你们更具竞争力的坚强后盾！欢迎您随时光临、咨询、洽谈业务，我们一定会竭尽所能，为您提供最优质服务！

　　利辛县西淝河黄秋葵研发基地

　　地　址：安徽省利辛县阚疃镇黄秋葵种植基地

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　　电    话：0558-8715888           

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