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[利辛记忆] 农村烧酒坊,古法酿制纯高粱小曲酒,利辛人叫小药子酒

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发表于 2017-2-14 16:12:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
农村酿酒艺人坚持传承古法酿酒手工艺,酿造纯高粱小曲酒,口感香醇
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 楼主| 发表于 2017-2-14 16:15:20 | 显示全部楼层
古法天锅蒸馏是传统酿酒工艺必不可少的一环。
古法天锅蒸馏的酒口感丰富,新酒不经过陈酿就有很好的口感,另外由于高温接酒,酒中的有害物质被挥发掉,因此喝着不上头。
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 楼主| 发表于 2017-2-14 16:15:30 | 显示全部楼层
古法天锅蒸馏是传统酿酒工艺必不可少的一环。
古法天锅蒸馏的酒口感丰富,新酒不经过陈酿就有很好的口感,另外由于高温接酒,酒中的有害物质被挥发掉,因此喝着不上头。
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