汝集镇庄营村的养鹅达人
在利辛县汝集镇庄营村，李辉的名字可以说家喻户晓，不因为别的，就因为他是当地著名的鹅达人。2005年4月，家住庄营村店李自然庄的李辉就开始养鹅了。当时的养鹅法比较传统：一是规模不大，只限于家庭养殖：二是数量也不多，只有30-40只。但养鹅实在是太赚钱了。一只鹅从孵化到出栏，成本只有50-60元，出栏时可以卖到120-130元，就这还不包括打毛时的鹅绒钱！鹅的全身都是宝，鹅蛋、鹅绒、鹅肉、鹅血的食用价值和营养成分就不说了，就是垃圾鹅粪，也是上好的肥料！百分之百的利润造成了鹅市的节节攀升，李辉就从养鹅30-40只扩大养殖3000多只。
达人李辉介绍 ，鹅的饲喂方法很简单，除了粉料湿拌煮熟，就是提供足够的粗饲料——青草，每只鹅一天能吃2公斤青草！满足了鹅的“生理”要求，加上细心防疫和宽大的饲养空间，谁不让发鹅财都不行。
（ 来源：利辛县汝集镇信息站作者：秦鹏 ）
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